BUČNA SEMENA | Odlično

BUČNA SEMENA

ZANIMIVOSTI

Iz bučnih semen (nekdaj v lupini, danes večinoma golic) se pridobiva olje, ki ga najpogosteje uporabljajo v solatah ali pa za poudarjanje okusov v drugih bučnih jedeh. V Prekmurju lahko poskusite tudi sladoled z bučnim prelivom.

V ZDA in Kanadi je zelo razširjena uporaba mesa buč, predvsem v času dneva zahvalnosti, ko pečejo bučne pite.

UPORABA

So izvrsten prigrizek, ki ga lahko s praženjem in začimbami še popestrimo.

Za večjo hrustljavost, hranilnost in okus jih dodajamo solatam, testeninam, kruhu, juham in sladicam.

Zmeljemo jih lahko v moko, ki jo dodajamo pecivom: poskusite jih na primer v bučni roladi.

PRIDELOVANJE

Največ buč pridelajo v ZDA, Kanadi in Mehiki, gojijo pa jih tako zaradi mesa, kot tudi zaradi semen. Slednjih največ porabijo v Mehiki.

ZGODOVINA

Buče izvirajo iz Severne Amerike, v Evropo pa jih je prinesel Krištof Kolumb.

Bučno meso in semena so bili pomemben del prehrane ameriških staroselcev še pred kultiviranjem koruze. Semena so uživali že Azteki, saj so verjeli, da imajo poleg hranilnih tudi zdravilne lastnosti.

Naši izdelki

Varen nakup.

100% VAREN NAKUP

Zagotovljeno vračilo kupnine

Hitra dostava.

HITRA DOSTAVA

Naročila obdelamo in odpošljemo v največ dveh delovnih dveh.

Brezplačna dostava za nakupe nad 25 €.

BREZPLAČNA DOSTAVA

Brezplačna dostava za nakupe v
vrednosti nad 25 €.