Rum kokos kroglice

To vsekakor niso navadne rum kokos kroglice, saj sta glavni sestavini ČIČERIKA in RDEČ FIŽOL.
Najboljše pa je, da tega ni še nihče opazil in jih obožujejo tudi otroci.

Sestavine:
- 570 g čičerike
- 380 g rdečega fižola
- 200 g datljev Odlično
- 4 žlice chia semen
- 6 žlic ruma
- 4 žlice temnega (veganskega) čokoladnega namaza
- 2 žlici arašidovega masla Odlično
- 150 g ovsenih kosmičev

Postopek:
Datlje prelijemo z vodo, da se zmehčajo. Konzervirano čičeriko speremo z vodo in jo v multipraktiku zmiksamo v gladko zmes. Nato dodamo še vse ostale sestavine in mešamo toliko časa, da dobimo gladko zmes. Po potrebi dodamo še malo ovsenih kosmičev, da je zmes bolj kompaktna. Maso oblikujemo v poljubno velike kroglice. Kroglice povaljajmo v kokosu ali mletih oreških. Pred uživanjem jih za nekaj časa pustimo v hladilniku, da se dobro ohladijo.

Zagotavljamo vam, da boste navdušeni nad temi kroglicami, zato jih čim prej poskusite.

Recept je nastal v sodelovanju z Barbaro Šukalo, ki na Instagramu ustvarja pod imenom @miss_fitbarbara.